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Sherbeth Festival
15-18 settembre • Cefalų (PA)

Sherbeth Festival, il festival internazionale del gelato artigianale, giunge alla sua quinta edizione, e dimostra di essere in continua espansione. Pių di 7 mila chili di gelato al giorno sono stati distribuiti ai partecipanti, che hanno affollato i banconi alla scoperta di gusti nuovi e di tradizione. Trentuno i gusti di gelato presentati lungo il villaggio del gelato nel centro storico di Cefalų da via Matteotti a Piazza Duomo. E poi ancora le granite di Sicilia dai gusti pių composti, ma sempre artigianali: mela renetta, tartufone, castagna essiccata, carruba, torroncino siciliano, noce e fichi, la mandorla e perfino il finocchio. Tra i maestri gelatai presenti numerosi stranieri: dalla Spagna cioccolato al latte e nocciola croccante; dal Portogallo il gelato alla carruba, mandorla e fichi; direttamente da Cape Town, gelato realizzato da un'essenza ricavata da una pianta del tč tipica del Sud Africa. Ma non poteva mancare il gelato al fior d' arancio, proposto dalla Libia.

 

Cefalų (Cifalų in siciliano) č un comune italiano di 13.777 abitanti in provincia di Palermo; č situato sulla costa siciliana settentrionale, a circa 70 km da Palermo, ai piedi di un promontorio roccioso. Č uno dei maggiori centri balneari di tutta la provincia; nonostante le sue dimensioni, ogni anno attrae milioni di turisti provenienti da ogni parte della Sicilia e anche, in genere, da tutta l'Italia. Nel periodo estivo la popolazione arriva anche a duplicarsi, rendendo affollate le principali piazze e le strade pių importanti del paese. La cittadina, che fa parte del Parco delle Madonie, č inclusa nel club de I borghi pių belli d'Italia, ossia un'esclusiva associazione di piccoli centri italiani che si distinguono tra l'altro per grande interesse artistico, culturale e storico, per l'armonia del tessuto urbano, vivibilitā e servizi ai cittadini

fonte http://it.wikipedia.org/wiki/Cefal%C3%B9

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